المواصفات التقنية للمكينة

1. ​الموديل: KA3149
2. ​القوة الكهربائية: 1350 واط
3. ​الجهد الكهربائي: 220-240 فولت ~ 50/60 هرتز
4. ​نوع المضخة: مضخة ULKA الكهرومغناطيسية الاحترافية بضغط 15 بار
5. ​سعة خزان المياه: 1.8 لتر (شفاف وقابل للفك لسهولة التعبئة)
6. ​سعة خزان الحليب: 500 مل (0.5 لتر) أوتوماتيكي بالكامل
7. ​الهيكل الخارجي: مزيج من الستانلس ستيل المقاوم للصدأ (430) والبلاستيك المقوى
8. ​نظام التسخين: نظام تسخين مزدوج Thermoblock (غلايتان منفصلتان للبخار والقهوة)
9. ​الشاشة: شاشة ملونة LED ذكية تعمل باللمس بالكامل

​أبرز المميزات

1. ​تحضير بلمسة واحدة (One-Touch): شاشة لمس ذكية تتيح لك إعداد كوب أو كوبين من (الإسبريسو، اللاتيه، الكابتشينو) تلقائياً دون الحاجة لخبرة باريستا مسبقة.
2. ​نظام رغوة الحليب الأوتوماتيكي: خزان حليب ذكي بسعة 0.5 لتر يقوم بتبخير وضخ الحليب الرغوي مباشرة في الكوب حسب المشروب المختار مع إمكانية التحكم بكثافة الرغوة.
3. ​نظام Thermoblock المزدوج: وجود غلايتين منفصلتين يضمن ثبات درجة حرارة استخلاص القهوة بالتزامن مع توفير بخار قوي ومستمر للحليب دون أي انتظار.
4. ​وظيفة التنظيف الذكي: تحتوي الماكينة على خيار تنظيف تلقائي مدمج لتطهير مسارات الحليب والقهوة بسهولة بعد كل استخدام لحمايتها من الانسداد.
5. ​التحكم الذكي: إمكانية ضبط وتخصيص كمية المياه المنسكبة لتناسب حجم الكوب المفضل لديك، بالإضافة إلى ميزة الحماية من الارتفاع الزائد للحرارة أو الضغط.

​طريقة الاستخدام بشكل احترافي

​1. التحضير الأولي:

املأ خزان المياه الخلفي بمياه عذبة (يُفضل مياه مفلترة للحفاظ على عمر الماكينة ونقاء طعم القهوة). ثم املأ خزان الحليب بحليب بارد وثبّته في مكانه المخصص، ووجّه فوهة الحليب المعدنية نحو مكان وضع الكوب.

​2. تشغيل الماكينة:

اضغط على زر الطاقة (Power) الموجود على الشاشة لتبدأ الماكينة في التسخين السريع، وانتظر حتى تضيء أيقونات المشروبات بالكامل وتستقر.

​3. طحن وكبس القهوة (Tamping):

ضع الفلتر المناسب (كوب واحد أو كوبين) داخل مقبض القهوة (البورتوفيلتر). أضف البن المطحون (بدرجة طحن متوسطة النعومة تناسب الإسبريسو)، واستخدم المكبس المرفق لتسوية القهوة وضغطها بشكل مستوٍ ومتزن، ثم ركّب مقبض القهوة في الماكينة ولفه بإحكام نحو اليمين.

​4. استخلاص المشروب:

ضع كوبك أسفل فوهة القهوة وفوهة الحليب معاً. اضغط على المشروب المطلوب من الشاشة اللمسية:

1. ​Espresso x1 أو Espresso x2 للحصول على إسبريسو نقي.
2. ​Latte x1 أو Latte x2 للحصول على قهوة حليب ناعمة بطبقة رغوة خفيفة.
3. ​Cappuccino x1 أو Cappuccino x2 للحصول على كابتشينو متوازن برغوة كثيفة. ستقوم الماكينة بضخ الحليب ثم استخلاص القهوة تلقائياً بالنسب المثالية المبرمجة.

​5. التنظيف الفوري:

بعد الانتهاء من إعداد مشروبات الحليب، اضغط على زر التنظيف التلقائي لتمرير البخار والماء الساخن عبر أنابيب الحليب لمنع تكتل وتلف بقايا الحليب بداخلها.

​نصيحة باريستا: للحصول على رغوة كابتشينو حريرية ومثالية، احرص دائماً على استخدام حليب كامل الدسم ويكون بارداً جداً (مباشرة من الثلاجة) قبل وضعه في خزان الحليب.