📋 أولاً: المواصفات الفنية (Technical Specifications)

تُظهر الصورة صانعة ثلج تجارية مدمجة ومخصصة للاستخدام تحت الطاولة (Under-counter) أو للتثبيت المستقل.

| الخاصية | الوصف / القياس |

|---|---|

| النوع | صانعة ثلج تجارية (Commercial Ice Maker Machine) |

| الارتفاع | 750 ملم (29.5 بوصة) |

| العرض | 500 ملم (19.7 بوصة) |

| العمق | 580 ملم (22.8 بوصة) |

| الهيكل الخارجي | ستانلس ستيل (مقاوم للصدأ) مع أجزاء من البلاستيك المقوى (ABS) |

| نظام التبريد | تبريد بالهواء (مزودة بفتحات تهوية جانبية وسفلية) |

| الأرجل | أرجل تثبيت قابلة للتعديل للحفاظ على الاتزان |

⭐ ثانياً: أبرز المميزات (Key Features)

* تصميم مدمج وعالي الكفاءة: تناسب المساحات الضيقة، المقاهي، المطاعم، والمطابخ التجارية.

* متانة عالية: هيكل من الإينوكس (الستانلس ستيل) المقاوم للصدأ والحرارة، وسهل التنظيف.

* حوض تخزين معزول: حوض داخلي يحفظ الثلج لفترات طويلة مع باب انزلاقي سهولة السحب والفتح.

* تهوية ممتازة: نظام فتحات تهوية سفلية وجانبية يساعد على تصريف الحرارة بسرعة لضمان أداء استخراج ثلج متواصل.

* سهولة التوصيل: تعبئة تلقائية للماء عند توصيلها بخط المياه المباشر، مع مخرج لتصريف المياه الزائدة.

🛠️ ثالثاً: طريقة الاستخدام الاحترافية (Operating Instructions)

1. الإعداد والتثبيت الأول:

* التمركز: ضع الماكينة على سطح مستوٍ تماماً باستخدام الأرجل القابلة للتعديل، مع ترك مسافة لا تقل عن 15-20 سم من الخلف والجوانب لتهوية الضغاط (Compressor).

* التوصيل المائي: قم بتوصيل مدخل الماء بمصدر مياه نقي (يُنصح بتثبيت فلتر مياه/فلتر تنقية قبل الماكينة لمنع ترسب التكلسات والترسبات الجيرية).

* التصريف: قم بتوصيل خرطوم التصريف في الأسفل بمجرى الصرف بزاوية انحدار مناسبة لضمان عدم ارتداد الماء.

* الاستقرار: اترك الماكينة واقفة بدون تشغيل لمدة 4 إلى 6 ساعات بعد النقل وقبل أول تشغيل ليستقر زيت الضغاط.

2. التشغيل اليومي:

* قم بتوصيل الكهرباء واضغط على زر التشغيل (Power).

* ستبدأ الماكينة تلقائياً بملء حوض الماء الداخلي وبدء دورة التجميد.

* عند اكتمال الدورة، تُسقط الماكينة مكعبات الثلج في حوض التخزين وتكرر العملية تلقائياً حتى يمتلئ الحوض (حيث يتوقف المستشعر تلقائياً).

3. الصيانة والعناية الاحترافية:

* التنظيف الأسبوعي: قم بتنظيف حوض الثلج الداخلي ومغرفة الثلج بمادة معقمة آمنة للأغذية.

* تنظيف مرشح الهواء/الشبكة السفلية: تنظيف فتحات التهوية بالفرشاة شهرياً لإزالة الغبار لضمان كفاءة التبريد.

* إزالة التكلسات (Descaling): تشغيل دورة تنظيف بالخل أو منظف الماكينات المخصص كل 3-6 أشهر للحفاظ على الأنابيب والمضخة.